Hortiterapia to profesjonalna metoda terapeutyczna wykorzystująca kontakt z roślinami do wspierania zdrowia psychicznego, emocjonalnego i fizycznego. Odpowiednio zaplanowane działania ogrodnicze wzmacniają koncentrację, redukują stres i wspierają procesy rozwojowe, stanowiąc skuteczne narzędzie pracy terapeutycznej.